ANTIPASTI
🎉🎊🎇OGNI GIOVEDÌ ABBIAMO LA SERATA CON IL DJ E MUSICA DAL VIVO🎇🎊🎉
fagioli di soia
ravioli alla griglia o vapore, ripieno di carne di maiale e verdura
ravioli con carne e gamberi al vapore ricoperti con carote sopra
involtini giapponesi ripieni di carote, granchio e gamberi
involtino giapponese ripieni di macinato di pollo con cipolla e zenzero
involtino fritto ripieno di crauti e carote
patatine nuvole al gusto di gambero
carote, zucchine e patate dolci
ZUPPE
zuppa con gamberi, seppia e granchio
zuppa di miso con tofu e alghe
zuppa agropiccante con tofu, funghi, bambù, uova e pollo
INSALATE
insalata iceberg con carote condite e sopra misto di pesce
insalata iceberg con carote condite e sopra salmone cotto croccante
insalata iceberg e carote condite
alghe marinate verdi giapponesi
alghe marinate con polpo in salsa di soia con aceto
RISO
filetto di pollo con verdure in salsa teriyaki e sotto riso in bianco
riso in bianco
riso saltato, verdure, uova con sopra la cotoletta di maiale fritta al panko e salsa teriyaki
filetto di tonno rosso cotto alla piastra in salsa teriyaki e sotto riso bianco
riso saltato con prosciutto, piselli e uova
filetto di salmone cotto alla piastra in salsa teriyaki con base il riso bianco
anguilla giapponese cotta in salsa teriyaki con base il riso in bianco
riso thailandese basmato saltato sulla piastra con verdure, gamberi, seppia e granchio
riso thailandese basmato saltato sulla piastra con verdure e uova
riso thailandese basmato saltato sulla piastra con verdure e pollo
riso thailandese basmato saltato sulla piastra con verdure e salmone
PASTA
spaghetti in brodo con maiale, funghi, alghe e spicchi di naruto al gusto di granchio
spaghetti di riso saltati in padella con verdure e uova
spaghetti di soia stufati con zucchine, carote, funghi cinesi e germogli di soia
brodo di miso con spaghetti udon o soba e sopra la tempura mista di verdure e gamberi
spaghetti di grano saraceno giapponese saltati sulla piastra con verdure, granchio, seppia e gamberi
tagliatelle di riso giapponese saltati sulla piastra con verdure, granchio, seppia e gamberi
SUSHI MISTO
8 hosomaki salmone, 8 hosomaki tonno e 8 hosomaki granchio
4 futomaki, 8 uramaki e nigiri
10 Pezzi
10 sushi assortiti
4 sashimi salmone e 2 nigiri salmone
8 hosomaki salmone, 3 nigiri salmone e 9 sashimi salmone
8 uramaki, 3 sushi misto e 9 sashimi misto
8 hosomaki, 16 uramaki misto e 6 nigiri misto
45 Pezzi
6 hosomaki, 16 uramaki, 6 sashimi misto, 8 nigiri misto, 6 gunkan misto e 4 futomaki fritto
68 Pezzi
20 uramaki misto, 12 hosomaki, 4 futomaki fritto, 4 hot roll, 10 sashimi misto, 10 sushi nigiri misto e 8 gunkan misto
90 Pezzi
14 sashimi misto, 14 nigiri misto, 12 hosomaki, 32 uramaki, 8 gunkan misto, 4 futomaki frutto e 6 hosomaki fritto
8 hosomaki, 8 uramaki e 5 sushi misto
8 hosomaki, 4 sushi nigiri e 9 sashimi misto
SASHIMI
4 pezzi
gambero crudo
spigola
orata
polpo cotto
21 Pezzi
12 Pezzi
9 Pezzi
NIGIRI
2 Pezzi
gambero crudo
gambero cotto
vongola artica
capesante
calamaro crudo
tonno crudo
tonno scottato
salmone scottato con salsa teriyaki
salmone
spigola
orata
polpo cotto
anguilla cotta in salsa teriyaki
8 Pezzi
4 nigiri tonno e 4 nigiri salmone
8 Pezzi
salmone, tonno e gambero
ONIGIRI
triangolo di riso con salmone cotto in salsa teriyaki
triangolo di riso con tonno cotto e maionese
URAMAKI
8 Pezzi
granchio e avocado avvolto di tobiko
salmone e avocado con sopra pesce misto
tartare di granchio condita con maionese, tobiko, gamberone fritto con salsa teriyaki e spicy
tempura di gambero e sopra patata rossa fritta in salsa teriyaki
gambero fritto in tempura, philadelphia, avocado con sopra salmone crudo e salsa teriyaki
salmone grigliato, avocado, philadelphia il tutto fritto e salsa teriyaki
pollo fritto al panko con maionese e salsa teriyaki
tempura di gambero, philadelphia, sopra salmone scottato e scaglie di mandorle tostate
salmone cotto in tempura con philadelphia, ricoperto con semi di sesamo bianco e salsa teriyaki
roll con salmone, avocado, all'esterno carpaccio di tonno e tobiko
roll con salmone fritto in tempura, philadelphia e all’esterno salsa teriyaki, salsa spicy e rucola
salmone e avocado
salmone fritto in tempura, avocado, philadelphia con sopra salmone scottato e patate fritte
roll con salmone, philadelphia e all’esterno scaglie di mandorle tostate
roll con all’interno tartare di salmone speziato, avocado all’estero, carpaccio di salmone, kewpie flambata, salsa teriyaki e schiuma di bubble al lime
roll con salmone, avocado e all’estero tartare di salmone spezziato
roll con tonno, avocado e all’estero tartare di tonno spezziato
roll con gamberoni fritto in tempura, kwipe, insalata, all’esterno ricoperto con carpaccio di salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki
tonno e avocado
roll con salmone crudo, philadelphia, avocado, all’estero carpaccio di salmone scottato in salsa teriyaki e granella di pistacchio
roll con cetriolo, avocado, insalata, all’esterno semi di sesamo bianco e pomodori
patata dolce rossa in tempura con philadelphia, sopra sashimi di avocado e salsa teriyaki
HOSOMAKI
8 Pezzi
granchio, avocado, riso e alga nori
gambero cotto, riso e alga nori
granchio, salmone con philadelphia senza riso e sopra tartare di salmone crudo
cetriolo, riso e alga
salmone, riso e alga
salmone, riso e alga nori tutto fritto
tonno, riso e alga nori
TEMAKI
cono di alga nori, riso, tonno crudo e avocado
cono di alga nori, riso, salmone crudo e avocado
cono di alga nori, riso, salmone cotto e avocado
cono di alga nori, riso, gambero in tempura, avocado e salsa teriyaki
cono di alga nori, riso, cetriolo e avocado
GUNKAN
2 Pezzi
riso avvolto con salmone, sopra philadelphia e fiore fritto croccante
uova di salmone
riso avvolto con tonno e sopra tartare di tonno piccante
riso rosa e sopra philadelphia
tartare di granchio e gamberi con maionese
tartare di salmone e tobikko in salsa shirilaka leggermente piccante
tartare di tonno e tobiko in salsa shirilaka leggermente piccante
bocconcino di riso avvolto con salmone scottato, sopra philadelphia e granella di pistacchio
riso avvolto con salmone e sopra tartare di salmone piccante
riso avvolto con salmone, sopra tartare di salmone scottato e pasta kataifi
riso avvolto con salmone e tobikko
riso avvolto con salmone, sopra philadelphia e tempura in salsa teriyaki
uova di pesce volante
FUTOMAKI
4 Pezzi
salmone, tonno, granchio con riso e alga nori
salmone, tonno, granchio, tobiko e philadelphia tutto fritto
CHIRASHI
sotto riso con sopra sashimi di pesce misto
sotto riso con sopra sashimi di salmone
sotto riso e sopra sashimi di tonno
sotto riso e sopra sashimi di anguilla cotta in salsa teriyaki
riso rosa con sopra tartare di salmone crudo, avocado, mandorle tostate accompagnata con la salsa spicy maionese
TARTARE
tartare di salmone accompagnato con avocado e salsa ponzu
tartare di tonno accompagnato con avocado e salsa ponzu
CARPACCI
carpaccio con salmone, tonno e spigola in salsa ponzu
carpaccio di salmone con salsa ponzu
carpaccio di tonno con salsa top ponzu
SPECIALITÀ
bocconcini di salmone avvolta con rucola e salsa ponzu
gamberi fritti avvolti con salmone e salsa teriyaki
hosomaki in tempura con philadelphia, all’esterno frutta di stagione e salsa teriyaki
cono croccante e polpa di granchio condito
bocconcino di riso avvolto, salmone e sopra salmone spezziato a flambé
fette di zucchine e tonno condito
alga crispy croccante con salmone, philadelphia e tobiko
crispy croccante con philadelphia e tonno speziato
alga nori fritta e salmone condito
roll fritto con all’interno salmone, all’esterno tartare di salmone speziato, tobiko e pasta kafaifi
cono croccante con salmone crudo, avocado a cubetti e tobiko
salmone scottato con top spezie e condita con la salsa ponzu wasabi
roll avvolto con salmone crudo, tartare di granchio, mango e insalata
tonno scottato avvolto con alga nori e condito con top ponzu
salmone cotto o crudo con philadelphia, tobiko, pistacchio e mandorle tostate
bocconcini di mango avvolte con salmone e accompagnate con la salsa speciale al mango
TEPPANYAKI
filetto di manzo a bocconcini in salsa teriyaki, salsa yakiniku e accompagnato con verdure grigliate
spigola grigliata sulla piastra con sale e pepe
concetta di pollo a bocconcini in salsa teriyaki e verdure grigliate
carote, zucchine, germogli di soia stufati e saltate in padella
FISH TEPPANYAKI
gamberoni grigliati sulla piastra con sale e pepe
bocconcini di salmone, tonno e gamberi in salsa teriyaki
filetto di salmone grigliato in salsa teriyaki
filetto di salmone grigliato in salsa teriyaki accompagnato con riso bianco e insalata con salsa maionese
filetto di tonno ricoperto di sesamo grigliato in salsa teriyaki
WOK
gamberi stufati con zucchine e carote
filetto di manzo a bocconcini e patate in salsa teriyaki
bocconcini di pollo con zucchine, peperoni e cipolla in salsa piccante
gamberi, cipolla, peperoni e bambù
pollo, cipolla, bambù con salsa curry
anguilla giapponese al forno in salsa teriyaki
SPIEDINI
spiedini di gamberi
spiedini misti
spiedini di maiale
spiedini di tonno
spiedini di salmone
spiedini di pollo
TOFU
tofu crudo con la salsa di soia
bocconcini di tofu fritto
TEMPURA
calamari impanati fritti con panko
crocchette di patate con salmone e piselli
gamberoni impanati al panko e fritti
tempura di gamberi
gamberetti fritti in pastella
bocconcini di pollo fritto al panko
salmone, tonno, orata, polpo, gamberi impanati al panko e fritti
polpettine di polpo fritte
tempura di gamberi, patata dolce rossa, zucchine e carote
cotoletta di maiale fritta in panko
tempura di patata dolce rossa, zucchine e carote
FRUTTA
DOLCI
4 pezzi
dolce di cocco fritto giapponese con fuori scaglie di cocco e dentro marmellata di cocco
tortino giapponese in pan di spagna con dentro marmellata di fagioli rossi dolci
vari strati di pan di spagna con cioccolato bianco caldo
2 pezzi
dolce giapponese con farina di riso e dentro gelato al gusto di tè verde
2 pezzi
dolce giapponese con farina di riso e dentro gelato al gusto di vaniglia
2 pezzi
palline fritte avvolte con sesamo giapponese e ripiene di marmellata di sesamo